À Saint-Médard, le chef étoilé Pascal Bardet célèbre son terroir avec une cuisine libre, généreuse et profondément ancrée ...

Les viandards traitent les végé de dictateurs de l’assiette, certains végés traitent les carnivores d’exploiteurs ...

À quelques jours des fêtes, l’émission cuisine d’ICI Lorraine propose son menu du jeudi pour 6 personnes, imaginé par ...

Un plat de fête n’est jamais complet sans un accompagnement à la hauteur. Cette année, pourquoi ne pas twister la purée de ...

Dans son restaurant étoilé parisien, ce chef breton propose, au déjeuner, un menu à 45 euros. Rencontre avec Jacky Ribault ...

Promotions massives, appels à la solidarité des consommateurs et producteurs en difficulté : la "guerre du chou-fleur" fait ...

Nous vous présentons 10 recettes de saison à préparer avec du chou-fleur pour vous régaler tout en consommant local afin de ...

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[VIDÉO] Crus ou cuits, les champignons de Paris agrémentent mille recettes en entrée ou en plat de résistance et ont conquis le monde entier. Selon la préparation, on les épluche ou non avant de les c ...

Eugène Hobraiche était loin de son restaurant de Cassel ce mardi, à 43 km très exactement. Le chef étoilé a quitté Haut ...

Les producteurs de légumes d'hiver (chou-fleur, potimarron, poireau...) font face à une crise inédite. Surproduction liée à ...

À Saint-Benoît-des-Ondes (Ille-et-Vilaine), un événement autour du chocolat à boire se tiendra samedi 20 décembre 2025, à la Seigneurie des Ondes. Cette initiative s’inscrit dans la volonté de ...