Des choux de Bruxelles à tomber par terre ! Oubliez vos mauvais souvenirs de cantine, Sylvie Ramel est là pour réconcilier ...

Pate a choux is the stuff of magic in the kitchen. Pipe a soft, sticky dough onto a baking sheet and slide it into a hot oven. In mere minutes the dough puffs up -- practically exploding to double, ...

Avec son goût doux, sa béchamel onctueuse et son dessus gratiné, le chou-fleur devient irrésistible. Une recette simple et indémodable qui plaît aussi bien aux enfants qu’aux grands, et qui ne demande ...

Pelez et coupez l’oignon en gros dés. Dans une poêle chaude ou un wok, faites chauffer l’huile d’olivepuis ajoutez l’oignon et le curry. Laissez dorer 5 mn environ. Préparez les choux de Bruxelles.

Un instant gourmand et délicieusement régressif : c’est la promesse des choux caramel et crème vanille de Maud, la gagnante de la saison 10 du « Meilleur Pâtissier », sur M6. Pour ce nouvel épisode d’ ...

Pierre Reure, chef atypique de la Loire, passionné vous explique comment réussir un chou farci maison ! La soupe au chou, un délice de saison Accompagnant son chou farci, Pierre prépare une soupe aux ...

Nous débutons la saison des plats chauds et réconfortants. Dans cette grande famille, le gratin est certainement l'un des plats favoris des gourmands. On le concocte donc avec des légumes phares de la ...

Le retour du froid, et parfois de la neige, n’aura échappé à personne au mois de novembre. Cette météo appelle les plats réconfortants, qui se dégustent bien chauds. On pense bien sûr aux spécialités ...

La duchesse de Sussex partage sa recette de gougères façon cacio e pepe, parfaite pour accueillir les invités pendant les fêtes de Noël.