Un plat d’hiver familial et réconfortant ! Ici, l’avoine remplace une partie de la viande sans sacrifier le goût grâce à la poitrine fumée. Plongez l’avoine, la veille, dans un grand volume d’eau.

Effeuillez le chou vert puis faites cuire les feuilles vertes dans de l’eau bouillante salée durant 3 mn. Égouttez. Émincez finement le chou blanc puis faites revenir à la poêle durant 5 mn. Mouillez ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Beaucoup plus simple qu'il n'y paraît. Profiter des ...

Aujourd'hui, nous vous proposons un menu savoureux qui éveillera vos papilles. Cette sélection met à l'honneur des produits ...

Ce 12 décembre 2025, nous vous avons concocté un menu qui marie originalité et tradition. De l'apéritif au dessert, savourez une expérience culinaire qui réchauffera votre soirée hivernale.

Aujourd'hui, nous vous proposons un menu équilibré et savoureux, qui ravira vos papilles avec des associations originales et des saveurs de saison. Prenez place et laissez-vous guider dans ce voyage ...

Ce légume d'antan qui n'a pour autant pas pris une ride, le chou se revisite ici en trois recettes faciles à reproduire à la maison. L'idée est de twister des recettes classiques avec quelques épices ...

Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...

Laissez-vous emporter par Vanessa Zhâ et Olivier Poels pour une évasion entre tourisme et gastronomie. Découvrez des trésors du patrimoine, des bons plans et des city break en France et à l’étranger, ...

Le froid s’installe, les écharpes et les plaids ressortent du placard… et quoi de mieux pour affronter les soirées d’hiver qu’un plat chaud et réconfortant ? Cet automne, le potimarron s'impose comme ...

Le Maki farci et l’Œuf farci sont des spécialités de la cuisine congolaise, qui mettent en valeur l’utilisation d’ingrédients simples pour créer des plats savoureux et nourrissants. Le Maki farci ...

Vous cherchez a exploré de nouveaux champs en cuisine ? Ça tombe bien, le chef Alain Passard vous livre une recette avec un mode de cuisson très tendance en restauration... le rôtissage au foin.