Ce repas de chou braisé aux haricots blancs est à ajouter à notre répertoire de recettes végétariennes à cuisiner en semaine. On prépare celui-ci avec des haricots blancs cannellini, mais des haricots ...

Cette entrée fraîche marie chou croquant, hareng à l’huile et une sauce yaourt citron vert relevée. À présenter avec des tuiles croustillantes pour un contraste parfait. Nettoyez les choux, retirez ...

Un archaïque sanctuaire sicilien. Dans les grottes de la Gurfa, creusées à même la roche, Davide Ambrogio a posé ses micros. Ce décor minéral, composé d’un puits central de 18 mètres de hauteur, ...

La conservation des choux frais devient simple quand on maîtrise les bonnes techniques. Du chou vert au chou-fleur, toutes les variétés de choux peuvent se garder plusieurs jours, voire plusieurs mois ...

Le saumon fumé Extra de Carrefour est un produit d’élevage fumé au bois de hêtre, salé au sel sec et garanti jamais congelé. Il est transformé à Landivisiau (Finistère) et vendu en barquettes de 4 ...

Le retour du froid, et parfois de la neige, n’aura échappé à personne au mois de novembre. Cette météo appelle les plats réconfortants, qui se dégustent bien chauds. On pense bien sûr aux spécialités ...

Pour le prouver, les scientifiques ont mené un test sur une cohorte de souris réparties en deux groupes. Le premier a reçu un régime riche en choux, brocolis, navets, roquette et radis, tandis que le ...

La dégustation a été réalisée par un panel de 30 consommateurs qui ont évalué les produits à l’aveugle. Ils ont noté l’aspect, l’odeur, le goût et la texture, et ont indiqué leur intention de ...

Éric Duhaime, Mark Carney, François Legault, Pablo Rodriguez et, évidemment, Donald Trump: le Théâtre du Rideau Vert tire à boulets rouges sur différentes cibles pour une vingtième édition de Revue et ...

Des chefs proposent une recette inédite et facile à réaliser avec un ingrédient phare des Outre-Mers (un fruit, un légume, une viande, un poisson ou une épice). A cette occasion, ils évoquent son ...

Recette de maquereau au four, chou-fleur braisé et tomates cerises au Thermomix Par Cuisine et Vins de France Publié le 30/11/2025 à 17:05 Enregistrer Partager ...

Diffusé le jeudi 4 décembre 2025 à 10:10 Publié le jeudi 4 décembre 2025 à 10:10 A Ortaffa une association organise des ateliers "fumage de saumon" tout au long du mois de décembre. Vous apprenez à ...