Le printemps approche à grands pas, mais les soirées restent encore fraîches. Avant de dire adieu aux plats chauds et enveloppants, pourquoi ne pas profiter une dernière fois d’un gratin réconfortant?

Effeuillez le chou vert puis faites cuire les feuilles vertes dans de l’eau bouillante salée durant 3 mn. Égouttez. Émincez finement le chou blanc puis faites revenir à la poêle durant 5 mn. Mouillez ...

Taillez le citron jaune en rondelles. Lavez et hachez la coriandre. Mélangez le gros sel, les 40 g de sucre semoule et le poivre blanc. Disposez dans un plat la moitié du mélange, des tranches de ...

Les recettes sans cuisson deviennent nos meilleures alliées pour contrebalancer la chaleur étouffante. La salade de chou blanc à la japonaise coche toutes les cases : simple, légère et pleine de goût.

Au cœur de l'hiver, quand les journées raccourcissent et que la gourmandise se fait réconfort, rien de tel qu'un plat qui ...

Aujourd'hui, nous vous proposons un menu savoureux qui éveillera vos papilles. Cette sélection met à l'honneur des produits de saison avec une entrée croustillante, un plat réconfortant et un dessert ...

1. Laver les légumes. Éplucher les carottes et les râper. Émincer finement le chou. Tailler les radis en rondelles. 2. Préparer l’assaisonnement et le dressage : dans un saladier, disposer une bonne ...

Si vous aimez la salade de chou à l'asiatique, voici l'occasion d'apprendre à la concocter. Le chef français d'origine cambodgienne Pania Chann a dévoilé la recette sur le compte Instagram de son ...

Souvenez-vous, quand vous alliez chez vos grands parents, accueilli par une bonne odeur de plat mijoté qui vous mettait en appétit ! Blanquette de veau à l’ancienne, petit salé, poulet à la crème, ...

Noix de Saint-Jacques et chou-fleur : deux produits de saisons et bretons à ne pas oublier pour les menus du réveillon ! Ensemble ou séparément, cuit ou cru, ils feront merveille dans les assiettes. V ...