Sumérgete en los sabores únicos y auténticos de la cocina peruana y aprende a preparar un saltado de pollo; un platillo exquisito que te transportará a las vibrantes calles de Perú sin salir de tu ...

Caliente una taza de aceite en una sartén a fuego medio y fría las papas durante dos minutos, hasta que estén crocantes. Retírelas con una espumadera y colóquelas sobre papel absorbente. Reserve.

Este platillo conocido como lomo saltado o como pollito al jugo es una receta increíblemente fácil de preparar. Consiste en trozos picados de pechuga de pollo acompañados por vegetales y un jugo ...

En 2024, la gastronomía peruana sigue siendo reconocida a nivel mundial. Así, en el ránking de los mejores 100 platos del mundo, elaborado por Taste Atlas, se destacaron dos de los platos más ...

Latin American cuisine represents many cultures and perspectives. From the southernmost part of North America in Mexico to the mountainous tips of South America in Argentina — food in these places is ...

As a daily windup to the Weekly's Best of S.F. 2010 on May 19, we've teased out 92 of our favorite local dishes that taste like here. All the tasty details after the jump.

El tacu tacu con lomo saltado es uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana. Su origen refleja la mezcla cultural que caracteriza al país: por un lado, la tradición criolla del ...