Préchauffer le four à 200 °C en chaleur statique. Beurrer et fariner le moule. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre coupé en cubes au bain-marie dans un grand cul-de-poule (toute la ...

Dans sa cuisine, Philippe Etchebest révèle un gâteau au chocolat pensé pour bouleverser vos habitudes de dessert. Quel geste ...

Épaisse et aérienne, la texture du moelleux au chocolat, se rapproche de celle du cake. Pour l’obtenir, rien de plus simple. Partez sur une base de recette de mi-cuit au chocolat, mais enfournez-le à ...

Dans une casserole, placer le chocolat cassé en morceaux. Verser le lait. Installer la casserole dans une autre, contenant de l’eau chaude : faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger avec une ...

Pour fondre de plaisir à la rentrée et avec la complicité de la cheffe pâtissière Élisabeth Hot, qui a rejoint l’équipe de Jean Imbert au Plaza Athénée, nous vous livrons toutes les astuces pour ...

Préchauffez le four thermostat 7, 200°C. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la poudre d'amandes, fouettez à nouveau. Faites fondre le ...

Onctueux, fondant, riche en chocolat… et prêt en un clin d’œil : ce moelleux en ramequin est LA recette parfaite pour un dessert minute, sans préchauffage de four ni vaisselle interminable. Avec sa ...

Sans beurre et trop facile à faire, cette recette de fondant au chocolat avec ce légume fait des ravages ! La fondant au chocolat est l'un des desserts préféré des Français qui n'en demeure pas moins ...

Moelleux, parfumé et terriblement réconfortant, ce gâteau poire, chocolat et noix de pécan a tout pour plaire… sans une seule ...

J'dois préparer pour ce soir le gateau d'anniv' de mon fils et la semaine dernière j'ai fait un fondant très bon mais tout raplapla la j'ai trouvé une recette de moelleux quelle est la différence??

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Chaque samedi, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs reçoivent des experts pour débattre et décrypter l’agriculture, l’alimentation, la cuisine d’aujourd’hui. Un éclairage utile pour mieux choisir et ...