Dans un repas chinois, on préfère commander des plats en commun qui seront partagés entre les convives. Vous pouvez manger un peu plus de votre plat préféré, mais il faut faire attention d'en laisser ...

De par leurs prix modiques, la plupart des restaurants chinois sont fréquentés par des lycéens, des étudiants ou des artistes débutants. Le goût du pâté impérial et du poulet au curry est celui de la ...

Dans le nouvel an chinois qui démarre en ce moment, l'année du rat se termine pour laisser la place à l'année du bœuf. En 2009 à Albi, c'est plutôt l'année du poulet au curry ou du canard laqué qui se ...

Dim sum de homard, d'asperge et de hareng fumé proposé chez Lili, le nouveau restaurant du Peninsula Paris. Les restaurants gastronomiques chinois se multiplient comme des dim sum dans la capitale… À ...

Ce 22 janvier, la nouvelle année chinoise s'ouvrira sous le signe du lapin. Cette période de fête offre l'occasion de découvrir les spécialités servies le soir du Nouvel An. Pour célébrer l'événement, ...

L’initiative de ce repas chinois, à l’occasion du Nouvel An, revient aux élus du conseil de la vie collégienne. Photo Josette FALLONE Pierre Marcoux, chef cuisinier, et son adjoint, Christophe, ont ...

Weber disait que, pour expliquer un phénomène social sans s’enfarger dans nos propres jugements de valeurs, il fallait camper les concepts de manière à ce qu’ils soient compréhensibles même pour un ...