La plataforma Taste Atlas ha generado controversia al calificar como los peores a los anticuchos de suri, un plato tradicional peruano que consiste en brochetas de gusanos de la palma amazónica. Esta ...

El espíritu emprendedor no conoce fronteras, y un venezolano en Perú es la prueba viviente de ello. Tras emigrar de su país natal, este hombre decidió reinventarse y cambiar de rubro, al pasar de ...

Al momento de asar los anticuchos, el aroma irresistible que emana de la parrilla despierta los sentidos y aumenta la anticipación. El resultado final es una carne tierna y jugosa, llena de sabor y ...

La comida callejera en Bolivia es variada y deliciosa. Algunos de los platillos más populares son las salteñas, que son unas ...

Esta anticuchería es un clásico del Rímac, exactamente en la avenida Tarapacá 485. Aquí nacieron los “Anticuchos Huancaína”, un plato en el que la cama de papas con salsa de huancaína sostiene a dos ...

Limpie, lave y corte el corazón en láminas. Mezcle en un bol grande el aceite, el vinagre, el ajo, la crema de ají panca, el comino, el orégano, el aceite de achiote y la pimienta. Macere las láminas ...

1. Sazone con sal y pimienta los cubos de pescado y mézclelos en un recipiente con el ají panca, el vinagre y la cerveza. 2. Inserte los cubos de pescado en palitos de anticucho. 3. Caliente el aceite ...

Debido a la alta inflación que vive el país desde la pandemia del coronavirus se espera que los precios de las fondas se disparen durante las Fiestas Patrias. Pero los mismos emprendedores hicieron un ...

Las fondas continúan desarrollándose en el Espacio Sporting de Viña del Mar, en la región de Valparaíso, tras su inauguración este miércoles. Hasta el lugar llegan residentes de la comuna y también ...

“Ah, septiembre en Chile. Ese mes mágico en el que los corazones se llenan de cuecas, empanadas y banderas. ¿Sabes qué? Me encanta la energía festiva que se respira durante las Fiestas Patrias. Y, por ...

Este lunes comienza una de las semanas más esperadas por muchos chilenos y chilenas, por lo que para ayudarte a organizar el presupuesto, te contamos los valores que tendrá una de las fondas más ...